邓斌一行调研我市社会餐饮服务

作者：革宣

为进一步了解我市餐饮服务领域食品安全现状，切实加强餐饮服务食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和生命安全，根据市政协工作安排，从4月5日开始，由市政府副主席、市委主委邓斌带领的餐饮服务食品安全调研组，就我市社会餐饮服务领域食品安全状况进行了专题调研。

邓斌一行认真听取了市食品药品监督管理局，上栗县政府、食药局、卫生监督所等单位关于餐饮服务食品安全工作情况的汇报，深入到餐饮服务单位餐厨一线，实地查看餐饮消费环节安全卫生，侧重察看食品加工配料间软硬件设施和卫生环境；查看食品原料购进台帐情况；检查餐具消毒、从业人员持健康证上岗情况、食品添加剂使用情况和自制加工食品工作程序等情况。

邓斌在调研中强调：民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，是需要常抓不懈、不可有丝毫放松的重大民生问题。近年来，在市委、市政府高度重下，我市以强化食品安全监管、保障公众饮食安全为目标，逐步建立健全食品安全监管体制与机制，稳步提升食品安全保障水平，努力提升公众的健康水平，全市未发生重(特)大群体性食物中毒事件。